Professionelle Ernährungsberatung für Fussballer

Mehr Leistung! Weniger Verletzungen! Durch gezielte Sporternährung!

SPORTERNÄHRUNG KANN ÜBER SIEG ODER NIEDERLAGE ENTSCHEIDEN

Die Auswahl der richtigen Lebensmittel bestimmen die dauerhafte Leistungsfähigkeit eines Spielers / einer Spielerin. Dabei kommt es auch auf die Qualität der Lebensmittel an. Wirklich entscheidend ist vor allem das Timing der Nahrungsaufnahme. Vor allem in Phasen intensiven Trainings und bei Wettbewerben.
One size fits all? – Nein – Ein Patentrezept hierfür gibt es nicht. Zu individuell sind die Spieler und Spielerinnen. Es muss Rücksicht auf die körperliche Konstitution, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und auch ethnische Einflüsse genommen werden.

 

 

Wir beginnen mit einer ausführlichen Anamnese.
Hierzu führen die Spieler und Spielerinnen ein Ernährungstagebuch über mehrere Tage. Idealerweise eine Trainingswoche mit Spiel am Wochenende.
Die Spieler werden gewogen und der Körperfettanteil mittels Bio-Impedanz-Messung bestimmt.
Daraus ergibt sich der individuelle Energie und Nährstoffbedarf.

Bei der Auswertung des Ernährungstagebuchs und des Trainingsplans können Nährstofflücken identifiziert werden.

Gemeinsam wird eine Vision erarbeitet und die Saison periodisiert.

In der Vorbereitungsphase steht die Optimierung der Körperzusammensetzung (Muskulatur und Körperfett) und die Verbesserung der Grundlagenausdauer im Vordergrund.
Mit dem Start der Saison wird sich das Training und die Ansprüche an die Spieler verändern.
Nun steht die sportliche Leistungsfähigkeit und Verletzungsfreiheit an erster Stelle. Die Ernährung wird darauf angepasst und Strategien für die Energieversorgung vor, während und nach des Spiels bereitgestellt.

 

In der Praxis mangelt es vielen Athleten und Athletinnen an Erfahrung in der praktischen Umsetzung der Ernährungsstrategie.
Darum wird im Anschluss an die Anamnese und Zielsetzung ein Workshop mit den Athletinnen und Athleten, dem Trainerstab und – besonders im Jugendbereich wichtig – den Eltern veranstaltet.
Dabei werden die Grundlagen der Basis- und Sporternährung (+ Supplementierung) vermittelt sowie die individuell erarbeiteten Lösungen besprochen.

Ein Workshop schafft schnell einen Überblick und ein gemeinsames Zielbild. Im Einzelcoaching kann nochmal gezielter unterstützt werden, falls spezielle Fragen aufkommen.

HÖCHSTLEISTUNG NUR MIT DER RICHTIGEN ERNÄHRUNG

Gezieltes Training setzt Reize, die in der Regeneration umgesetzt werden können. Das kann aber nur geschehen, wenn dem Körper die richtigen Nährstoffe in ausreichender Menge zugeführt werden. Das Prinzip „viel hilft viel“ ist aber grundverkehrt und führt nicht zum Erfolg.

Die richtige Ernährung hilft dem Körper

  • beim Muskelaufbau
  • beim Fettabbau
  • bei der Regeneration
  • Aufrechterhaltung des Stoffwechsels und des Immunsystems
  • bei der Verarbeitung sensomotorischer Reize (Reaktion, Geschicklichkeit u.v.m.)

BESONDERHEITEN DER FUSSBALLGERECHTEN ERNÄHRUNG

Die Fußballsaison ist in zwei Hälften geteilt. Die Vorrunde und die Rückrunde. Dazwischen ist ein kurzer trainingsfreier Zeitraum zur Regeneration der belasteten Strukturen. In der Vorbereitung werden die körperlichen Grundlagen für die kommende Saison gelegt. Die Ernährung sollte daher periodisiert werden um das Optimum der Vorbereitung zu erreichen.

Die Saison ist geprägt von intensiven Trainingswochen und Spielen an den Wochenenden. Häufig nehmen Vereine an mehreren Vereinswettbewerben teil, wodurch die Belastung drastisch erhöht wird. Nur mit der richtigen Ernährungsstrategie können die Athleten und Athletinnen ausreichend regenerieren.

Warum sollten Sie mit mir arbeiten?

Das ist wohl die entscheidende Frage. Wem sollen Sie das Vertrauen schenken, den Erfolg Ihrer Mannschaft zu begleiten?

Durch mein Studium der Ernährungswissenschaften habe ich die Grundlagen der gesunden Ernährung erlernt und kann aus wissenschaftlicher Sicht nachvollziehen, was wirkt und was nicht. Kein Aberglaube. Keine Halbwahrheiten.

Durch meine Fortbildungen habe ich mir ein umfassendes Wissen über sportgerechte Ernährung erarbeitet.

  • Fitnesstrainer B-Lizenz (Technische Univerisät München)
  • Coaching Sporternährung (Technische Universität München)
  • Professional Diploma of Sports Nutrition (FC Barcelona – Barca Innovation Hub)

Last but not least. Ich bin selbst begeisterter Sportler. Ich bin dem Hindernislauf und dem Trailrunning verfallen. Beim Hindernislauf konnte ich mich für die Weltmeisterschaft 2018 sowie 2022 qualifizieren und kenne die Nährstoffbedürfnisse der Sportler aus eigener Erfahrung.